La spiruline, souvent qualifiée de superaliment, est une microalgue d’eau douce qui regorge de nutriments essentiels. Elle est largement vantée pour ses multiples avantages pour la santé et est devenue un complément alimentaire populaire dans le monde entier. Découvrons ensemble les nombreux bienfaits de cette microalgue pour votre santé.
10 Bienfaits Reconnus de la Spiruline
1. Source Riche de Nutriments Essentiels :
La spiruline est une véritable bombe nutritive. Elle est une source exceptionnelle de protéines de haute qualité, de vitamines essentielles telles que la vitamine B12, de minéraux comme le fer et le zinc, ainsi que d’acides gras essentiels. Elle fournit une large gamme de nutriments nécessaires pour maintenir une santé optimale.
2. Renforcement du Système Immunitaire :
La microalgue stimule la production de globules blancs, renforçant ainsi votre système immunitaire. Elle est riche en phycocyanine, un puissant antioxydant aux propriétés anti-inflammatoires qui contribue à la défense de votre corps contre les infections et les maladies.
3. Amélioration de l’Énergie :
Grâce à sa teneur en fer, la spiruline peut aider à lutter contre la fatigue et à augmenter votre énergie. Elle favorise la production de globules rouges, améliorant ainsi l’oxygénation des cellules et vous aidant à rester actif et alerte.
4. Soutien pour la Gestion du Poids :
Ce superaliment est un allié précieux pour ceux qui cherchent à maintenir un poids corporel sain. Les protéines et les nutriments qu’elle contient favorisent la satiété et aident à contrôler l’appétit. Elle peut également soutenir le métabolisme, ce qui est bénéfique pour la gestion du poids.
5. Désintoxication Naturelle :
La microalgue est connue pour ses propriétés de désintoxication. Elle aide à éliminer les toxines et les métaux lourds du corps, favorisant ainsi la santé globale. Sa chlorophylle agit comme un puissant nettoyant naturel.
6. Soutien à la Santé Cardiovasculaire :
Les acides gras essentiels présents dans sa composition, tels que les oméga-3, sont bénéfiques pour la santé du cœur. Ils contribuent à réduire le taux de cholestérol et la pression artérielle, réduisant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires.
7. Soutien à la Croissance Capillaire :
La spiruline favorise des cheveux sains grâce à ses nutriments, notamment la vitamine A, le fer et les protéines. Elle peut renforcer la structure des cheveux, favoriser leur croissance et améliorer leur aspect.
8. Soutien Digestif :
Ce nutriment peut améliorer la santé intestinale en favorisant la croissance de bonnes bactéries dans le système digestif, ce qui est essentiel pour une digestion optimale.
9. Antioxydant Puissant :
La spiruline est riche en antioxydants qui aident à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres. Elle ralentit le vieillissement prématuré des cellules et protège contre diverses maladies liées à l’oxydation.
10. Amélioration des Performances Sportives :
Les athlètes l’apprécient pour son potentiel à améliorer l’endurance, à réduire les douleurs musculaires et à accélérer la récupération après l’exercice.
Composition
| Éléments | vertus – proportions |
|---|---|
| Fer | 20 fois plus riche en fer que les germes de blé |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 30 fois plus que les carottes |
| Vitamines B12 | 4 fois plus que le foie de veau cru. Pour la synthèse des globules rouges, idéalement avec du poisson |
| Vitamine A | Bon pour la peau, la vue et le système immunitaire |
| Vitamine E | Anti-oxydant |
| Vitamines | A, B1, B2, B3,B6, B7, B8, B12, D, E, K |
| Minéraux | Magnésium, calcium, phosphore, potassium, sélénium, sodium, chrome |
| Protéines | 55 à 70% excellent pour la construction des tissus musculaires |
| Acides gras essentiels : oméga 6 | Pour les défenses immunitaires |
| Fer, calcium | Anti-fatigue, pousses des cheveux, des ongles, récupération après effort |
| Magnésium | Pour le métabolisme enzymatique |
| Potassium | Agit sur la transmission de l’influx nerveux |
| Chlorophylle | Influence la fabrication des globules rouges, lui donne une couleur verte |
| Phycocyanine | Pigment aux propriétés antioxydantes, riche en protéines détoxifiantes pour la stimulation du système immunitaire. |
Études et Publications
Selon le Dr. Frédéric Maton : Les études sur les effets de la Arthrospira platensis donnée à des animaux confirment ses propriétés, mais ne sauraient être extrapolées à l’être humain. Une supplémentation n’aurait aucun intérêt.
Selon l’Anses : ” La spiruline n’a fait l’objet d’aucune évaluation du risque par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA, European Food Safety Authority). Elle n’est pas considérée comme médicinale en France ou en Europe (il n’y a pas de données issues de l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé – ANSM, pas d’inscription à la Pharmacopée française, pas de données issues de l’Agence européenne des médicaments – EMA, European medicines agency)
La Arthrospira platensis est une denrée alimentaire en France et reconnue comme un aliment par l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations) (Piccolo 2011).”